Karameliseret balsamico, som kan blandes i en rustik salat. Denne balsamico er i en klasse for sig. Vi laver ofte selv en salat som består af babyspinat, ferskenstykker, mozarella og vender denne balsamico deri. Enkelt, smagsfyldt og en fest.

Den er også lækker at vende i grøntsager, rodfrugter eller kartofler. Både før og efter stegning.